Vaneska Aimee Paranhos de Araújo

Com graduação em Engenharia Química pela Universidade do Estado do Amapá (2015), mestrado em Ciências Farmacêuticas na Universidade Federal do Amapá (UNIFAP 2019), atualmente aluna de Doutorado na Universidade do Estado de São Paulo (USP), Faculdade de Ciências Farmacêuticas, no programa de Ciência de Alimentos. Com experiência docente em universidades, nas áreas de química analítica; química geral, termodinâmica e físico-química e validação de método analítico, caracterização química de compostos bioativos, utilizando equipamentos como espectrofotômetro, HPLC-DAD e espectrômetro de massas. Atualmente adquirindo expertise em Genômica nutricional, análise proteômica, com técnica de eletroforese e MALDI-TOF-MS. CEO e gerente de P&D na FoodTech ANI (Amazon Natural Ingredient).

graduation at Engenharia Química from Universidade do Estado do Amapá (2015) and master's at Ciências Farmacêuticas from Universidade Federal do Amapá (2019). He is currently full professor at Universidade do Estado do Amapá. Has experience in Chemical Engineering, focusing on Chemical Engineering, acting on the following subjects: controle de qualidade, validação de método, fitoquímica, triagem fitoquímica and screening fitoquímico.