Osman Feitosa da Silva

graduation at Pharmacy / Clinical Analysis from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003 / 2004), master's at Química de Produtos Naturais from Instituto de Pesquisa de Produtos Naturais (2007) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2021), acting on the following subjects: analitycal chemistry; food analysis; quality assurance systems; phytochemistry; rheology of shear thickening fluids; starch esterification; biomembranes; and multivariate statistical analysis.

possui graduação em Farmácia (2003) e habilitação em Análises Clínicas (2004) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, tem Mestrado em Ciências (2007), na área de Química de Produtos Naturais (IPPN / UFRJ), e Doutorado em Ciências, na área de Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos (EQ / UFRJ). Tem experiência em Produção de Biomassa e transferência de Fungos Filamentosos (Instituto de Biologia / FIOCruz); Biofísica molecular / Biomembranas e Fosfolipases (IBCCF / UFRJ); Assistência Farmacêutica (Drogarias Boa Saúde); Fitoquímica / Polifenóis, Processos Cromatográficos, Extração em Fase Sólida e Desenvolvimento de Métodos Analíticos (IPPN / UFRJ); Química Analítica, Análise Instrumental (GC, HPLC-DAD e Reometria) e Interpretação de dados espectrométricos e espectroscópicos (GC-MS, LC-MS/MS e RMN); Produção e Controle de Qualidade de Domisanitários (ALM Higiene Limp. e Emb. Ltda); Análise Físico-Química de Alimentos, Sistemas de Garantia da Qualidade e Verificação de Métodos validados, conforme NBR/ISO 17.025 (LabCBroM / Faculdade de Farmácia / UFRJ); Esterificação de Polissacarídeos e de Lipídeos de Membranas de Amiloplastos, Reologia de Fluidos Não Newtonianos / Suspensões Dilatantes e Análise Estatística Multivariada (EQ / UFRJ).