Aline Machado Katsurayama

Bacharel em Ciências Biomédicas pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Cursando especialização em Sistemas de Gestão da Qualidade (Unicamp) com conclusão em julho/2021. Tem experiência em microbiologia e micotoxinas em alimentos.

Bachelor's degree in Biomedical Sciences by UNESP. Master's degree in Food science and technology. Specialization course in Quality Systems Management to be concluded in July/2021. Has experience in mycrobiology and micotoxins in food.