Possui graduação em Curso de Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (1997), especialização em Saúde Pública (2001), mestrado em Alimentos e Nutrição, área: Ciências Nutricionais, pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas- UNESP (2006) e doutorado (2012) em Alimentos e Nutrição, área: Ciências dos Alimentos, pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas- UNESP. Atualmente é docente da Universidade de Araraquara -UNIARA (desde 2003) .
graduate at Curso de Nutrição from Universidade Metodista de Piracicaba (1997) and master's at Alimentos e Nutrição from Faculdade de Ciências Farmacêuticas (2006). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition
