Lavinia Maria Perrotta

Possui graduação em nutriçao pela Universidade Metodista de Piracicaba (1997).Pós graduada em Saude Publica pela Universidade de Ribeirão Preto (1998).Especialista em Gastronomia Italiana pelo Instituto de Culinária Italiano - ICIF Italia (2006). Mestre pelo programa de Mestrado Profissional Alimentos e Bebidas da Universidade Anhembi Morumbi. Docente do Centro Universitário Claretiano, docente no Centro Tecnológico Paula Souza escola José Martiminiano da Silva,Pós Graduação Unifran, Escola de gastronomia IGA, Nutricionista responsável da empresa GQuattro Gastronomia.

bachelor's at nutriçao from Universidade Metodista de Piracicaba (1997).