Mariana Benigno de Almeida

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (Bolsa FUNCAP), possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2010) tendo experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase nas áreas de Química Analítica Aplicada, Controle de Qualidade de Farinha de Trigo e seus sub-produtos e Microbiologia de Alimentos. Atuou como analista da qualidade em Industria de Produtos Cárneos. E, atualmente, é Fiscal da Vigilância Sanitária na Prefeitura Municipal de Fortaleza.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2010).