Gabriel Laquete de Barros

Graduated in Agricultural Sciences from Universidade Católica de Mozambique (2015) and Master Degree in Agronomy (Fytotechnics) from the Universidade Federal de Lavras (2021), PhD Student in Food Science and Technology in Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Currently an international collaborator at Embrapa de Clima Temperado and Universidade Federal de Lavras. He has experience in the field of Agronomy, with an emphasis on fruit growing in tropical and temperate climate, working mainly on the following topics: growing cashew, blackberry, raspberry, peach, quince, pear, fig, Portuguese chestnut and vine.

Possui graduação em Ciências Agrárias pela Universidade Católica de Moçambique (2015) e mestrado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (2021), Doutorando em Ciências e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Atualmente é colaborador internacional no projeto de conrantes naturais na Embrapa de Clima Temperado - sede. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em fruticulturas do clima tropical e temperado, atuando principalmente nos seguintes temas: cultivo caju, amora-preta, framboesa, pessego, marmelo, pêra, figo, castanha portuguesa e videira. Possue experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos, focado na produção e estabilidade de corantes naturais de amora-preta e batata-doce roxa.