Jaqueline Scapinello

Graduada em Engenharia Química e Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó. Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atuou como docente titular da Universidade Comunitária da Região de Chapecó de 2011 a 2023, em cursos de graduação. Atualmente é professora da Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC, atuando nos Departamento de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química. Atua como pesquisadora em parceria com cientistas de diferentes áreas, em grupos interdisciplinares que buscam produzir conhecimento e produção científica qualificada nas áreas de produtos naturias, química ambiental e nanotecnologia, atrelados à ODS saúde e bem-estar.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2009). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Chemical Engineering