Nutritionist, PhD in Sciences from the Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), Specialist in Nutrition in Chronic Diseases (Hospital Israelita Albert Einstein, HIAE-2004). Professor of the Latus Sensu graduate courses "Nutrition in Chronic Diseases" and "Obesity and Weight Loss" (Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein - FICSAE). Collaborator and supervisor of the Diabetes ambullatory (Liga de Diabetes) at the HC-FMUSP.
Roberta Marcondes Machado é nutricionista, Doutora em Ciências pelo programa de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Especialista em Nutrição nas Doenças Crônicas NãoTransmissíveis (Hospital Israelita Albert Einstein - HIAE-2004). Docente do Curso de Especialização em Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis e do Curso de Especialização EAD em Obesidade e Emagrecimento (Faculdade Israelira de Ciências da Saúde Albert Einstein - FICSAE). Nutricionista Colaboradora da Liga de Diabetes (HC-FMUSP).