Ingressou no Curso de Nutrição do Instituto Josué de Castro na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) em 2000, formando-se em 2004, com diploma Cum Laude, de dignidade acadêmica. Neste período foi voluntária de inicação científica na área de desenvolvimento de produto energético para atletas de judô. É Especialista em terapia Nutricional pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro, título obtido em 2006. Foi responsável pelo setor de Nutrição do Hospital Geral de Arraial de Cabo de 2005 a 2007. tua Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2010). Sócia fundadora da SPPFH e Integrante do grupo de Pesquisa de Frutas e Hortaliças da UFRJ.Doutorado em Ciência de Alimentos concluído em 2014 pela UFRRJ. Especialista em fitoterapia e suplementação pela USCS (2015). Atualmente atua com nutricionista da Secretaria de Segurança do Estado do Rio de Janeiro.
graduation at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2010) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2014). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: frutos exóticos, bajurú, alimentos funcionais, frutas exóticas and bajuru.
