Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2009), mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (2013) e Doutorado em Metabolismo - Clínica e Experimentação pela Faculdade de Medicina - Universidade do Porto (2019), atuando principalmente nos seguintes temas: fructose, metabolic syndrome, polyphenols, chrysin e caco-2 cells.
graduation at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (2009) and master's at Ciências do Consumo e Nutrição from Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (2013). , acting on the following subjects: fructose, metabolic syndrome, polyphenols, sindrome metabolica and polifenois.
