Claudia Maria Tomás Melo

Possuo graduação pela Faculdade de Engenharia Química da Universidade Federal de Uberlândia (1996), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1998) e doutorado em Engenharia Mecânica, também, pela Universidade Federal de Uberlândia (2004). Atualmente sou professora titular e atuo como docente, no Instituto Federal do Triângulo- Campus Uberlândia, ministrando aulas para o curso de Tecnologia em alimentos, curso Técnico em Meio Ambiente, Curso de Especialização em Controle de Qualidade em processos Alimentícios e no curso de mestrado tecnológico em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Realizo pesquisas na área de análises físico química de água, alimentos e efluentes, com base no controle de qualidade alimentício e ambiental, visando a química verde com um planeta mais sustentável.

graduate at Faculdade de Engenharia Química from Universidade Federal de Uberlândia (1996), master's at Chemical Engineering from Universidade Federal de Uberlândia (1998) and ph.d. at Mechanical Engineering from Universidade Federal de Uberlândia (2004). Has experience in Environmental Science, focusing on Environmental Science, acting on the following subjects: refrigeration, optimization, and lactose hidrólise enzima imobilizada beta galacto.