Carolina Carpinelli Sabbag Maziero

Mestre em Ciências (Nutrição em Saúde Pública), pela Faculdade de Saúde Pública, da Universidade de São Paulo - FSP/USP (2015). Possui aprimoramento em Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação, pela Universidade do Porto - Portugal (2010) e graduação em Nutrição, pelo Centro Universitário São Camilo (2009). Atualmente é docente do curso de Graduação em Nutrição da Universidade Paulista - UNIP. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em avaliação de consumo realizando estudos voltados às áreas de consumo alimentar, sustentabilidade e saúde da população; e experiência prática em controle de higiene e segurança dos alimentos, atuando principalmente em escolas e indústrias, com treinamento de funcionários, implantação de boas práticas e HACCP.

bachelor's at Nutrição from Centro Universitário São Camilo (2009). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: avaliação nutricional, telemarketing, doenças na infância, programas and incentivo.