Luana Mendonça Cercato

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Mestrado e Doutorado em Ciências da Saúde com ênfase em Obesidade, Estresse Oxidativo e Processo Inflamatório (UFS). Coordenadora, professora universitária e pesquisadora nas linhas: Estresse Oxidativo e Processo Inflamatório associados à Obesidade e suas comorbidades; Uso Terapêutico de Produtos Naturais, Plantas Medicinais e Compostos Fenólicos. Especialização em Acupuntura Sistêmica (Unifatea/SP) e prática clínica em Medicina Tradicional Chinesa.

Nutritionist graduated from the Federal University of Sergipe (UFS). Master's and Doctorate in Health Sciences with emphasis on Obesity, Oxidative Stress and Inflammatory Process (UFS). Coordinator, university professor and researcher in the lines: Oxidative Stress and Inflammatory Process associated with Obesity and its comorbidities; Therapeutic Use of Natural Products, Medicinal Plants and Phenolic Compounds. Specialization in Systemic Acupuncture (Unifatea/SP) and clinical practice in Traditional Chinese Medicine.