Sonia Yasuko Takemoto

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1987), com mestrado (2000) e doutorado (2006) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina. Boa experiência em indústrias de alimentos, análises químicas, processos fermentativos e ensino superior.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Campinas (1987), master's at Chemical Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2000) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2006). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Chemical Engineering