Luanny da Silveira Siqueira

Has experience in Arts, focusing on Arts

Professora Efetiva de Gastronomia do Instituto Federal do Ceará - Campus Ubajara; Doutoranda em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia; Mestre em Educação Brasileira pela Universidade Federal do Ceará; Bacharel em Gastronomia pela Universidade Federal do Ceará; Pesquisadora na área de Cultura alimentar, antropologia da alimentação, Alimentos tradicionais, Educação Alimentar e Nutricional, alimentação escolar e afins.