Professor of Nutrition Course at the Federal University of Maranhão. PhD in Clinical Nutrition from the Faculty of Nutrition and Food Sciences of University of Porto. Master in Health Sciences from the Federal University of Maranhão, graduated in Nutrition from UFMA. She was a member of the State Council for Food and Nutritional Security of Maranhão and member of the Superior Council of the Federal University of Maranhão. She has experience in the area of Clinical Nutrition and Natural Products with an emphasis on Nutraceuticals, working mainly on the following topics: Clinical and Hospital Nutrition with an emphasis on energy expenditure, metabolism experimental nutrition, sus , and also in food and nutrition security. She has experience in tutoring in distance education in the courses on Health Management and Maternal and Child Health at UFMA. Tutor and professor at the Multiprofessional Residency in Health at the Presidente Dutra University Hospital (HUUFMA). She is a member of the Basis / MEC / National Institute of Educational Studies and Research (INEP), an evaluator of SINAES higher education courses. She is a reviewer for the journal Clinical Nutrition ESPEN, , Nutrition, Diabetology & Metabolic Syndrome and the World Journal of Surgical Oncology.
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Professora do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Maranhão. Doutora em Nutrição Clínica pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Maranhão, possui graduação em Nutrição pela UFMA. Foi conselheira do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Maranhão e membro do Conselho Superior da Universidade Federal do Maranhão. Tem experiência na área de Produtos Naturais, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição experimental, sus e segurança alimentar e nutricional e também em Nutrição Clínica e hospitalar com ênfase em gasto energético e metabolismo. Tem experiência em tutoria em Educação a distância dos cursos de Gestão em Saúde e Saúde Materno Infantil da UFMA. Tutora e professora da Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital Universitário Presidente Dutra (HUUFMA). É membro do Basis / MEC/ Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (INEP), avaliadora dos cursos de superiores SINAES. É revisora da revista Clinical Nutrition ESPEN, Nutrition, Diabetology & Metabolic Syndrome e World Journal of Surgical Oncology, BMC Anesthesiology, Scientific Reports
