Francisco José Torres de Aquino

Possui graduação em Química pela Universidade de Brasília (1986), mestrado em Química pela Universidade de Brasília (1991) e doutorado em Química Orgânica pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997). Fez estágio de pós-doutorado (2009 e 2012) na UFMG, sob a supervisão do Prof. adão Sabino (no GEQOB). Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal de Uberlândia (PORTARIA DE PESSOAL UFU N 3500, DE 27 DE JUNHO DE 2023). Atua como Avaliador Institucional do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP/MEC). Tem experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: café, óleo essencial, e atividade antioxidante. Possui experiência em Química da Madeira, e em química do Café.

graduate at Chemistry from Universidade de Brasília (1986), master's at Chemistry from Universidade de Brasília (1991) and ph.d. at Chemistry from Universidade Federal de Minas Gerais (1997). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry of the Natural Products, acting on the following subjects: café, óleo essencial, atividade antioxidante, composição química and café do cerrado.