Ana Maria Mouad

Bacharel em Química pelo Instituto de Química de São Carlos/Universidade de São Paulo, com iniciação Científica no Laboratório de Química Analítica e Tecnologia de Polímeros sob orientação do professor Dr. Gilberto Orivaldo Chierice no projeto "Estudo de agregação da fosfoetanolamina pelo método espectrofométrico do Azul de Molibdênio". Mestrado no Laboratório de Biocatálise e Química Orgânica sob orientação do Prof. Dr. André Luiz M. Porto desenvolvendo pesquisas com enzimas provenientes de organismos marinhos (algas e esponjas) para produção de compostos enantiomericamente puros, os quais são interessantes para os setores farmacêuticos e agroquímicos em razão de sua ação específica diante de receptores biológicos. Com doutorado no mesmo grupo de pesquisa, deu continuidade ao estudo com enzimas (álcool desidrogenases) e de seu potencial biocatalítico frente a substratos organofluorados para produção de álcoois quirais.Doutorado Sanduíche no Centro de pesquisas do Groupe Solabia Cosmétique (Anet, França) onde trabalhou com o desenvolvimento de moléculas bioativas voltadas para aplicação cutânea (anti-envelhecimento, anti-acne e efeito clareador), as quais foram sintetizadas aplicando-se biocatálise. 2015-2016 - Pós-Doutorado envolvendo o desenvolvimento e caracterização (LNLS-Síncrotron, Campinas) de catalisadores bifuncionais para produção de Dimetil éter e catalisadores de Niquel para produção de hidrogênio no Laboratório de Catálise Heterogênea do Instituto de Química de São Carlos-USP.

bachelor's at Bacharelado em Química from Instituto de Química de São Carlos (2006) and master's at Química from Instituto de Química de São Carlos (2009). Has experience in Chemistry, focusing on Physical Chemistry, acting on the following subjects: marine fungi, redução de cetonas com microrganismos marinhos, biocatalysis, fungos isolados de algas marinhas and álcoois quirais.