Cátia Capeletto

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2011) e mestrado em Ciências Ambientais pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2015). É graduada Zootecnia com Ênfase em Produção Animal Sustentável pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC - 2017). Possui experiência na área de projetos e licenças ambientais de tratamento, transporte e destinação de resíduos sólidos da área agropecuária; gestão e gerência na área de minimamente processados. Experiência em pesquisas acadêmicas com bebidas fermentadas, produtos naturais, extração supercrítica, desenvolvimento de aditivos para alimentação animal e forragens. Na área da engenharia, tem ministrado disciplinas de Físico-Química, Bioquímica, Termodinâmica, Operações Unitárias e Materiais e Utilidades. Na área zootécnica tem experiência nas produções de aves (postura e corte), bovinocultura de corte e ovinocultura.

graduation at ENGENHARIA QUÍMICA from Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2011) and master's at Multidisciplinary from Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2014).