Possui graduação em engenharia de alimentos pela Universidade de Campinas (1986) , MBA pela FIA- USP (2003), Mestrado em Administração pela Universidade de São Paulo (2008) e Doutorado em Administração pela Universidade de São Paulo (2015). Forte experiência executiva em posição de Diretoria em Operações Industriais e Consultoria de Gestão Empresarial com foco em Excelência Operacional. Tem experiência nas áreas de gestão da cadeia produtiva, lean manufacturing e transformação organizacional, além de desenvolvimento de novos produtos e processos. Tem construído experiência na academia através de estudos, publicações e ministrando aulas e palestras. É Conselheira de Administração e mentora de executivos.
bachelor's at engenharia de alimentos from universidade de campinas (1986), master's at Administration from Universidade de São Paulo (2008) and doctorate at Administração from Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USP (2015). Has experience in Administration, focusing on Business Administration, acting on the following subjects: desenvolvimento de produtos, gestão tecnológica, manufatura, decision process and gestão ambiental. Ana ís a certified board member and conduct mentoring for executives.