Claudia Saunders

Graduate at Nutrição from Universidade Santa Úrsula (1984), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995) and ph.d. at Collective Health from Fundação Oswaldo Cruz (2003). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects:nutritional deficiencies, vitamin a deficiency, pregnancy, puerperium, prenatal nutritional assistance, diabetes mellitus

Nutricionista, Mestre em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ, 1995), Doutora em Ciências pela Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz (2003) e, pós-doutora pelo Programa de Epidemiologia em Saúde Pública da Escola Nacional de Saúde Pública da FIOCRUZ (2014). Professora Titular do Departamento de Nutrição e Dietética do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da UFRJ, atuando como docente na graduação em Nutrição, setor Nutrição Materno-infantil, e como docente dos Programas de Pós-graduação em Nutrição (Mestrado Acadêmico e Doutorado) e Mestrado Profissional em Nutrição Clínica ambos do INJC e, do Programa de Mestrado Profissional em Saúde Perinatal da Maternidade Escola/UFRJ. É coordenadora docente da residência multiprofissional da Maternidade Escola da UFRJ, área Nutrição. Consultora e revisora de revistas nacionais, internacionais e do Comitê de Ética em Pesquisa da Maternidade Escola da UFRJ. Consultora da World Health Organization (WHO) na área de micronutrientes (vitamina A). Consultora da FEBRASGO, membro da Comissão Nacional Especializada (CNE) de Hiperglicemia e Gestação. Autora do livro Nutrição em Obstetrícia e Pediatria publicado pela Editora Cultura Médica e de outros capítulos de livros em Obstetrícia e Nutrição. Coordenadora do Grupo de Pesquisa em Saúde Materna e Infantil (GPSMI) do INJC/UFRJ, desenvolvendo pesquisas sobre os temas: saúde e nutrição da gestantes e puérperas, assistência nutricional pré-natal e, diabetes na gestação e, carência de micronutrientes no grupo materno-infantil. Pesquisadora colaboradora do Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno e Infantil - CONMAI do INJC/UFRJ. Editora Científica do periódico Journal of Pregnancy e revisora de periódicos nacionais e internacionais.Cientista do Nosso Estado FAPERJ (2016-2019) e (2021-2024). Bolsista Produtividade CNPq -PQ2 desde 2013. Incluída na lista dos TOP 10.000 Scientists da Latin America (AD Scientific Index 2021).