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Caren Pavani

Graduada em Medicina Veterinária pela Faculdade Dr. Francisco Maeda-FAFRAM, Ituverava/SP. Realizou estágio curricular no setor de Patologia Animal e ambulatório de animais selvagens do Hospital Veterinário da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista - FCAV-UNESP Câmpus de Jaboticabal-SP. Mestrado em Microbiologia Agropecuária, Unesp Jaboticabal/SP, com pesquisa voltada ao desenvolvimento de novos testes de diagnóstico para o Vírus da Bronquite infecciosa em aves de produção. Dissertação de mestrado: Desenvolvimento e aplicação da técnica de Nested-RT-PCR para a Detecção e Identificação de Variantes Brasileiras do Vírus da Bronquite Infecciosa. Bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Especialização em Gestão e Segurança de Alimentos pelo programa de Pós-graduação latu sensu do Centro Universitário Senac e Formação pedagógica para não licenciados em Biologia pela Faculdade Cruzeiro do Sul. Atualmente cursando Licenciatura em Química pelo Instituto Federal, Campus Catanduva. Tem considerável experiência em Produtos de Origem Animal, Perigos nos Alimentos, Técnicas de Preservação na Produção de Alimentos, Segurança dos Alimentos, Impactos da Globalização na Segurança dos Alimentos, Legislação e Normas Internacionais, Boas Práticas na Agropecuária e na Indústria, Boas Práticas no Transporte, Distribuição e Serviços. Além de conhecimentos na área de Imunologia, Virologia, Microbiologia, Parasitologia, Epidemiologia, Saneamento básico, Biologia Celular e Molecular, vacinas e diagnóstico. Participou de vários projetos de pesquisa, além de ministrar aulas no curso de graduação em Medicina Veterinária e Ciências Biológicas da FCAV-Unesp/Jaboticabal e também para o curso de pós-graduação desta mesma instituição. Membro do corpo docente na orientação de TCC da Pós-graduação lato sensu em: Defesa Sanitária e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal com Ênfase em Legislação, Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Leites e Derivados, Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Carnes e Derivados oferecido pela UNIMAIS ? FACULDADE EDUCAMAIS, com o apoio do Ifope Soluções e Treinamentos Ltda ? ME, na modalidade EAD. É redatora desta mesma instituição, sendo responsável pelo desenvolvimento de apostilas voltadas para concursos.
graduation at Medicina Veterinária from Fundação Educacional de Ituverava (2014) and master's at Agricultural Microbiology from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2017). Has experience in Microbiology, focusing on Microbiology, acting on the following subjects: biologia molecular, vacina, diagnóstico, vírus and quitosana.

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

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