Bruna Dias Magnani

Graduada no curso de Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual do Centro-Oeste (2006), mestrado em Ciências dos Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP (2009). Possui experiência na área de Análise e Controle de Qualidade de Alimentos, Análise Sensorial e Logística/Supply Chain de bebidas. Atualmente cursa licenciatura em Letras Português Inglês e atua como docente em Tecnologia e Supply Chain de bebidas e como docente em escolas de idiomas.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual do Centro Oeste (2006) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: fermentado lácteo; polpa, butiá.