Sheylla Maria Luz Teixeira

Possui Graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Alfenas (1980), Especialização em Planejamento e Gerenciamento de Águas (2006) e Mestrado em Ciência de Alimentos (2009) pela Universidade Federal do Amazonas. Atualmente ocupa o cargo de Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas, em exercício no Campus Manaus Centro desde 09/12/2004. Tem experiência na área de Bioquímica, Análises de Alimentos e Água, com ênfase em Análises Físico-químicas, atua principalmente nos seguintes temas: Bioquímica, Análises de Água, Controle de Qualidade de Alimentos, Desenvolvimento de Produtos Alimentícios.

graduate at Farmácia e Bioquímica from Universidade Federal de Alfenas (1980). Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry, acting on the following subjects: Biochemistry, Water Analysis, Food Quality Control, Food Products Development..