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- Polifenóis não-extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização por MALDi-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
- Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder: Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
- Polifenóis não extraíveis provenientes do guaraná (Paullinia cupana): caracterização po MALDI-TOF/TOF e avaliação do potencial e cinética de inibição da alfa-glicosidase
