Alexandre Sales Barros

Mestre em Biotecnologia pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Ceará (UFC) em 2013, especialista em Vigilância Sanitária pelas Faculdades INTA em 2007 e graduado em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) em 2003. Desde 2009 é professor do curso de graduação de Nutrição e de disciplinas de pós- graduação do Centro Universitário UNINTA, e atua como Nutricionista Clínico na cidade de Sobral no Ceará.