Paolo Antonio Dutra Vivenza

Graduação em Medicina Veterinária, Universidade Federal de Minas Gerais (2010). Mestrado em Zootecnia, Nutrição Animal, Universidade Federal de Minas Gerais (2012). Doutorado em Zootecnia, Nutrição Animal, Universidade Federal de Minas Gerais (2016). Especialista (Pós-graduação "Lato sensu") em Gestão do Agronegócio pela FAZU (Faculdades Associadas de Uberaba) (2012). Tem experiência na área de nutrição e produção de ruminantes, com ênfase em avaliação das exigências nutricionais de bovinos, metabolismo animal e bioenergética, respirometria e avaliação dos alimentos.