Atuou como professora pela Universidade Federal do Espírito Santo. Possui também experiência como professora de programa de pós-graduação. Logrou aprovação em 8 concursos públicos. Atualmente é nutricionista concursada pelo SUS, atuando no Hospital das Clínicas da UFMG nas áreas de oncologia, hematologia e transplantes, e no Ambulatório de Endocrinologia Borges da Costa. Especialista em Educação em Saúde pela UFMG. Proprietária da marca e da Empresa de Educação Nutricional "Escola de Alimentação" onde desenvolveu o método Nova Reeducação Alimentar, com foco em Nutrição Integrativa (corpo, mente e emoções). Possui ainda experiência de atuação em consultório particular. Atualmente vem se dedicando a estudos no campo da saúde mental, comportamental e neurociências: como terapia cognitiva comportamental, hipnoterapia, terapia junguiana e psicanálise, buscando interfaces com a Nutrição.
bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2010) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (2012). , acting on the following subjects: capsaicinoids, valores de índice glicêmico, antioxidants and drying.
