Adriana Pegoraro Brustolin

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2004). Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2013). Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2017). Atualmente é supervisora controle de qualidade da Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2004) and master's at Science of the Food from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2013).