Caroline Medeiros dos Reis

Doutoranda em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Possui mestrado (2018) e graduação (2016) em Engenharia Química pela UFSM e Pós - graduação em Tecnologia Cervejeira pela Escola Superior de Cerveja e Malte (2022). Sua principal atuação é na área de Bioprocessos, com ênfase em processos fermentativos e produção de cerveja.

She holds a degree in Chemical Engineering from Universidade Federal de Santa Maria (2016) and a master's degree in Chemical Engineering in Universidade Federal de Santa Maria (2018). Her main activity is in the area of Bioprocesses, with emphasis on fermentative processes.