Publicações no BrCris
 

Allyne Muzza de Freitas Moreira

Nutricionista Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Autônomo do Brasil (2011), Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar pela Universidade dos Açores (2015), Especialista em Nutrição Esportiva (2017), Pós-graduada em Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial (2019) e Pós-graduanda em Nutrição Materno Infantil (2020). Apresenta vasta experiência na área de Nutrição, atuando nos seguintes temas: Refeições Coletivas (manipuladores; treinamentos; manual de boas práticas; elaboração de cardápios e fichas técnicas; controle de qualidade); Nutrição Hospitalar, Nutrição em Geriatria (ILPI), Personal Diet; Alimentação Escolar (desenvolvimento de projetos educação nutricional no âmbito escolar; manipuladores; treinamentos; manual de boas práticas; elaboração de cardápios e fichas técnicas; controle de qualidade); Docência; Atualmente Nutricionista Materno Infantil e Personal Diet Baby.
Nutritionist Graduated in Nutrition from Centro Universitário Autônomo do Brasil (2011), Master in Technology and Food Safety from Universidade dos Açores (2015), Specialist in Sports Nutrition (2017), Postgraduate in Clinical Hospital and Outpatient Nutrition (2019) and Post graduate student in Maternal and Child Nutrition (2020). He has extensive experience in the area of ​​Nutrition, working on the following topics: Collective Meals (handlers; training; manual of good practices; elaboration of menus and technical sheets; quality control); Hospital Nutrition, Nutrition in Geriatrics (ILPI), Personal Diet; School Meals (development of nutritional education projects in the school environment; handlers; training; manual of good practices; elaboration of menus and technical sheets; quality control); Teaching; Currently Maternal Infant Nutritionist and Personal Diet Baby.

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

  •  
  • Publicações
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •