Mericiana Feliciano da Silva

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: leveduras, temperaturas, desenvolvimento.

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente no seguinte tema: Aproveitamento de resíduo; Pós-colheita; Panificação.