Rosângela dos Santos Ferreira

Postdoctoral student in Biotechnology at Universidade Católica Dom Bosco (in progress). Graduated in Nutrition from Universidade Santa Úrsula (1981), master's and a doctorate in Health and Development in the Midwest Region from the Federal University of Mato Grosso do Sul (2008 and 2014), concentration area health and society. She was a professor at the University for the Development of the State and the Pantanal Region (UNIDERP) and at the Catholic University Dom Bosco (UCDB). She was a nutritionist at the Maria Aparecida Pedrossian University Hospital of the Federal University of Mato Grosso do Sul (1982 to 2017). He has experience in the area of nutrition sciences, with an emphasis on clinical nutrition, working mainly on the following topics: eating disorders (anorexia nervosa, obesity, and bulimia), child malnutrition, ketogenic diet for difficult to control seizure crisis, digestive tract surgery, and diseases contagious infection.

Pós doutoranda em Biotecnologia pela Universidade Católica Dom Bosco (em andamento). Possui graduação em Nutrição pela Universidade Santa Úrsula (1981), mestrado e doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2008 e 2014), área de concentração saúde e sociedade. Foi docente na Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal (UNIDERP) e na Universidade Católica Dom Bosco (UCDB). Foi nutricionista do Hospital Universitário Maria Aparecida Pedrossian da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (1982 a 2017). Tem experiência na área de ciências da nutrição, com ênfase em nutrição clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: transtornos alimentares (anorexia nervosa, obesidade e bulimia), desnutrição infantil, dieta cetogênica para crise convulsiva de difícil controle, cirurgias do aparelho digestivo e doenças infecto contagiosas.