Maria Carolina Dario Vitti

Possui graduação pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000), mestrado em Fisiologia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (2003) e doutorado em Fisiologia e Bioquímica (ESALQ) pela Universidade de São Paulo (2007). Atualmente é professora - no Claretiano - Centro Universitário.

graduate at Engenharia Agronomica from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000) and master's at Agronomy from Universidade de São Paulo (2003). Has experience in Physiology, focusing on Physiology, acting on the following subjects: processamento mínimo, pós-colheita, beterraba, quiabo and atmosfera modificada.