PAULO CÉSAR TRINDADE DA COSTA

Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG). Pós-Graduado em Atenção à Saúde das Pessoas com Sobrepeso e Obesidade pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Pós-Graduado em Nutrição Esportiva (DNA-FIP). Mestre em Ciências Naturais e Biotecnologia (UFCG). Doutorando em Ciências da Nutrição na Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Desenvolve pesquisas na área de nutrição esportiva e clínica e compostos bioativos, trabalhando com humanos e modelos animais com ênfase em doenças crônicas não transmissíveis.