Elen Cristina Dalquano

Atua há 17 anos com Nutrição Esportiva Funcional e há 4 anos com Fertilidade e Nutrição, na prática clínica. Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Paraná (2002) e mestre em Exercício e Esporte pela Universidade Federal do Paraná (2006). Atua em consultório e na docência ( pós-graduação) na área de Exercício e Esporte e Saúde da Mulher ( Programação Metabólica na Gestação, Preparação Nutricional para Gestar, Nutrientes individualizados para tentantes e gestantes. Exerceu atividades docentes como professora titular no Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus/IELUSC, lecionando para o Curso de Nutrição as disciplinas de Avaliação Nutricional, Nutrição Esportiva e Educação Nutricional; foi também responsável pela supervisão de acadêmicos na Clínica Escola de Nutrição do IELUSC. Ainda como docente, leciona a disciplina de Nutrição Esportiva para o Curso de Pós Graduação Atletas de Alta Performance da UniAvan ( Balneário Camboriú) e no curso de Pós Graduação Da TanBrasil ( Curitiba). Foi nutricionista voluntária do Centro Esportivo para Pessoas Especiais (CEPE), orientando atletas paraolímpicos recordistas como Talisson Glock e Ana Paula Fernandez da natação. Foi nutricionista da Academia Summit Fitness Center de 2010 a 2013, e Nutricionista do Instituto Atenas ( Joinville). Realiza continuamente palestras na área esportiva, e há 4 anos na área da Saúde da Mulher. Atende atualmente atletas de endurance, jovens atletas, tentantes e gestantes.

Graduate at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (2002) and master's at Fitness from Universidade Federal do Paraná (2006). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: sport nutrition,