Silvia Alves da Silva

Docente do Curso de Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória (CAV), da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Atualmente lecionando nas disciplinas de Processos Patológicos Gerais, Fisiologia da Nutrição e Nutrição Clínica; atuando também na Coordenação dos Estágios. Membro do corpo docente da Residência Multiprofissional de Interiorização de Atenção à Saúde do CAV/UFPE. Vice Coordenadora do II Curso de Especialização em Nutrição na Obesidade e Cirurgia Bariátrica e Metabólica da UFPE, 2023 a 2025 e Vice Coordenadora do I Curso de Especialização em Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional, com início em 2022. Possuo Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente pela Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da UFPE (PPGSCA), com término em 2016. Mestrado em Bases Experimentais da Nutrição pela UFPE em 2008; Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), Pós-graduação em Nutrição Clínica pela Residência em Nutrição do HC/UFPE (2005). Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) em 2002. Fui nutricionista do Hospital Universitário Oswaldo Cruz (HUOC/UPE) por 9 anos (2006-2015). Possuo experiência na área de nutrição clínica, com ênfase em Pediatria, principalmente em Alergia à proteína do leite de vaca (APLV), nutrição nas doenças do trato gastrointestinal, Cirurgia bariátrica e Suporte nutricional enteral e parenteral.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Pernambuco (2002) and master's at Nutrição from Universidade Federal de Pernambuco (2008). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: dietoterapia, nutrição, diabetes, cirurgia bariátrica and obesidade mórbida.