Possui graduação em Tecnologia de Alimentos (2004) pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (CEFET), Campus Campo Mourão. Especialização em Engenharia de Alimentos (2007) pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Campus Toledo. Graduou-se no Programa Especial de Formação de Professores (2010) da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Toledo - obtendo o título de Licenciatura Plena em Química. É Mestra e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (2013 e 2017 respectivamente) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) - RS. Possui experiência em ciência e tecnologia de produtos de origem animal, programas de gestão da qualidade, garantia e controle de qualidade na indústria de alimentos, docência no Ensino Básico e Superior.
