Priscila Talita Fernandes Souza

Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Ouro Preto (2015) e mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2018). Tem experiência na área de coordenação de serviços de alimentação, docência em análise sensorial, atuando principalmente nos seguintes temas: embalagens, análise sensorial de alimentos, tecnologia de alimentos.

graduation at Ciência e Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal de Ouro Preto (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Minas Gerais (2018). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: bagaço, resíduos agroindustriais, suplementos nutricionais, cana-de-açúcar and recursos ergogênicos.