Emanuele de Araujo Valentim

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Tuiuti do Paraná (2008), especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional pelo Grupo de Apoio em Alimentação Enteral e Parenteral (GANEP) (2010) e Mestrado em Segurança Alimentar e Nutricional pela Universidade Federal do Paraná (2014), atuando principalmente na linha de pesquisa: Diagnóstico e Intervenção Nutricional do Indivíduo e da Coletividade. Tem experiência em alimentação escolar. Áreas de conhecimento: saúde pública, avaliação nutricional de coletividades, alimentação escolar, alimentação materno-infantil. Atualmente é docente do curso de Nutrição da Universidade Tuiuti do Paraná (UTP), nas disciplinas de Nutri'~ao nos ciclos da vida, avaliação nutricional, fisiopatologia e terapia nutricional. É supervisora de estágio curricular na área da saúde pública, no Centro de Atendimento ao Fissurado Lábio-Palatal (CAIF), do Complexo do Hospital do Trabalhador em Curitiba-PR.

bachelor's at Nutrição from Universidade Tuiuti do Paraná (2008). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition