Guilherme da Costa Cava

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004) , mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2007) e esta realizando Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas com previsão de conclusão em 2019.