Luiza Sonia Rios Asciutti

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal da Bahia (1975), graduação em Nutrição pela UNPB/FPB (2012), mestrado em Nutrition Et Alimentation Option Métabolisme - Université de Bourgogne (1985) e doutorado em Nutrition Et Alimentation Option Métabolisme - Université de Bourgogne (1987). Atualmente é professor voluntário da Universidade Federal da Paraíba, membro da comissão própria de avaliação (CPA) da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) e professor com tempo parcial da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, idosos, vitamina C, vitamina A, micronutrientes, suplementacao e obesidade.

bachelor's at Ciências Biológicas from Universidade Federal da Bahia (1975), master's at Nutrition Et Alimentation Option Métabolisme from Université de Bourgogne (1985) and doctorate at Nutrition Et Alimentation Option Métabolisme from Université de Bourgogne (1987). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: nutrição, idosos, vitamina c, suplementacao and obesidade.