Abner Victor da Silva Teixeira

6/22/2015 to 8/26/2015

Nutricionista graduado pela Universidade Federal da Bahia; Pós-graduado em nutrição clínica funcional - VP, pela Universidade Cruzeiro do Sul e, mestre em Nutrição, Alimentos e Saúde pela Universidade Federal da Bahia. Área de interesse: Nutrição Clínica, Nutrição Humana, Fitoterapia, Nutrição Funcional, Nutrigenômica, Nutrigenética, Proteômica, Bioquímica aplicada ao metabolismo e dos Alimentos, Toxicologia dos Alimentos, Microbiologia dos Alimentos. Interesses secundários: Nutrição e Gastronomia, Empreendedorismo e Técnica dietética. Nutricionista clínico do Serviço Médico Universitário Rubens Brasil Soares (SMURB), na Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, prestando atendimento ambulatorial -aestudantes, docentes, servidores ativos e seus dependentes e aposentados da instituição.