Verena Silva Lima

Graduated in Nutrition from the University Center of the State of Pará - CESUPA (2007) and Master in Food Sciences from the Federal University of Amazonas - UFAM (2012). She is currently an Adjunct Professor III at the Federal University of Amazonas - UFAM and a PhD student in Food and Nutrition at the University of Campinas (UNICAMP). Acting in the area of ​​clinical and experimental nutrition, with emphasis on technology of native fruits and yours bioactive compounds.

Possui Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário do Estado do Pará - CESUPA (2007) e Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM (2012). Atualmente é Professor Adjunto III da Universidade Federal do Amazonas - UFAM e Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Atuando na área de nutrição clinica e experimental, com ênfase em tecnologia de frutos nativos e seus compostos bioativos.