Gabriela Gianini Guilherme Devides

Nutricionista formada em 2006. Mestre pelo Departamento de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição - Unesp Araraquara. Pesquisou a importância da capacitação de manipuladores de alimentos. Docente do curso técnico em Nutrição. Nutricionista em uma Instituição de Longa Permanência de Idosos.

graduation at nutrição from Centro Universitário de Araraquara (2006) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). , acting on the following subjects: manipuladores de alimentos, análise sensorial, albumina, soro de leite, boas práticas de fabricação, análise sensorial, glúten, lactose and treinamento.