Adele Salomão de Oliveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília - UnB (1999) e Pós- graduação em nível de Especialização em Saúde da Família na Atenção Primária - FATEC INTERNACIONAL (2009), Mestra em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM (2015), Doutorado e Pós-Doutorado em Biotecnologia/ UFAM na área da Saúde pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM. Tem experiência na área de Dietoterapia , Saúde Coletiva e Administrativa, com ênfase em Projetos. Atuação como Coordenadora Municipal de Nutrição do Município de Boa Vista-RR, como responsável técnica do Programa do Leite/MS, implantação do Projeto "Vaca Mecânica"- complementação na atenção da erradicação da desnutrição materno-infantil e implantação do Serviço de Nutrição e Dietoterapia do Hospital da Criança; Treinamentos às equipes ESF com orientações nutricionais para as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), desnutrição e carências nutricionais; implantação e gerenciamento do SISVAN/MS e do Bolsa Alimentação. A Nível Hospitalar atuou como Coordenadora de Nutrição do Hospital Geral de Roraima (HGR) e, como Assessora Técnica de Nutrição na Secretaria Estadual de Saúde (SESAU) com elaboração de Projetos Básicos e Termos de Referência na área de nutrição e correlatas e, apoio logístico do abastecimento central de gêneros alimentícios às Unidades de Saúde da capital e do interior do Estado de Roraima. No ano de 2011 implantou e acompanhou a atenção nutricional dos servidores públicos estaduais por meio do Programa de Qualidade de Vida aos Servidores/SEGAD/RR. Realizou o acompanhamento, no ambulatório de nutrição, aos indivíduos portadores de DCNT e Atenção Nutricional à Linha de Cuidado do Sobrepeso e Obesidade. Atualmente é pesquisadora do grupo de pesquisa Grupo Ciências Fisiológicas, da Universidade Federal do Amazonas (UFAM/AM).

bachelor's at Nutrição from Universidade de Brasília (1999). Has experience in Collective Health, focusing on Public Health