Bachelor's at Medicina Veterinaria from Universidade Federal Fluminense (2010) and master of science at Food Sciencies from Universidade Federal do Rio de Janeiro. Has experience in preventive veterinary medicine and public health, focusing on: food microbiological quality, infectious diseases of farm animals, zoonosis, food and water-borne diseases, focusing on bovine mastitis, enteropathogens, salmonelosis, animal rabies. His research line focuses on the identification and caracterization of pathogens with techniques like conventional microbiology, imunologic assays and molecular biology.
Médico Veterinário formado pela Universidade Federal Fluminense (2010), mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2013) e doutor em Medicina Veterinária (ênfase Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense. Foi professor substituto do curso de graduação em Farmácia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) - Campus Macaé (2014). Atualmente é professor assistente da Universidade Iguaçu (UNIG - RJ) e auditor fiscal sanitário da Prefeitura Municipal da Cidade do Rio de Janeiro. Possui experiência nas áreas de controle de qualidade de alimentos, tecnologia de produtos de origem animal e em medicina veterinária preventiva e saúde pública, com ênfase em: controle de qualidade de alimentos (microbiológico, boas práticas de fabricação e higiene de alimentos), vigilância sanitária de alimentos, inspeção de produtos de origem animal, doenças infecciosas de animais de produção que influenciam na produção e na qualidade de alimentos, zoonoses, doenças de veiculação hídrica e alimentar. Atua na avaliação da qualidade microbiológica de alimentos e na identificação e caracterização de patógenos mediante técnicas de microbiologia convencional, imunológicas (soroaglutinação, ELISA, imunofluorescência) e moleculares (PCR, q-PCR, técnicas de sequenciamento e tipificação molecular).
