Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal de Alfenas (1980), mestrado em Nutrição Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (1988) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1996). Atualmente é professor livre docente da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente na realização de análises físico-químicas para alimentos destinados à Nutrição Animal.
bachelor's at Farmácia Bioquímica from Universidade Federal de Alfenas (1980), master's at Nutrição Animal e Pastagens from Universidade de São Paulo (1988) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (1996). Has experience in Zoothecny, focusing on Animals Food Evaluation, acting on the following subjects: capim setaria, adubação nitrogenada e potássica, composição mineral, alfafa and fibra em detergente neutro.
