Karina Vieira de Barros Munhoz

Doutorado sanduich pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Disciplina de Fisologia da Nutrição da UNFESP e University of Southampton. Bacharel em Nutrição (2000), obteve seu título de Mestre pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (2009), tendo como área de atuação nutrição e inflamação. Tem experiência em Nutrição Clínica com ênfase em Terapia Nutricional enteral e parenteral e alergia alimentar.

bachelor's at Nutrição from Centro Universitário São Camilo (2000) and master's at Nutrition from Universidade Federal de São Paulo (2009). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: ácidos graxos, doença inflamatória intestinal, citocinas, nutrição e cirurgia and nutrição em câncer.